Couscous Days
Dal 23 al 31 Luglio 2022
Nella suggestiva location della tonnara di Bonagia, avrà luogo dal 23 al 31 Luglio 2022 il CousCous Days.
Una storia nata circa 24 anni fa.
Il nostro evento vuole essere un evento all'insegna della semplicità e della tradizione. Ma sopratutto una rievocazione storica delle nostre tradizioni e del couscous alla trapanese.
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" Un incontro fra l'arte culinaria trapanese e le tradizioni dei luoghi.
Un un mix di storia, suggestione e sapori."
Trapani culla del cous cous siciliano
Cous cous alla trapanese
Il cous cous alla trapanese è un'eccellenza della cucina siciliana, una delizia per i sensi, figlio delle relazioni plurisecolari della Sicilia con le aree nordafricane.
Un piatto radicato nelle tradizioni trapanesi e nasce nel quartiere dei pescatori. Tutt'oggi questa prelibatezza culinaria spicca per aver mantenuto intatta la ricetta orginaria.
